福井の大先輩

福井県の大先輩オーナーの元に伺ってきました。

長野からは車で片道４時間以上かかります。海沿いを走り景色が綺麗でした。

自身の知識を改めて振り返り、Tipsなど、大変暑い中　色々学ばせていただきました。

お客様への感謝や気遣いがとても素晴らしい大先輩です。

食事も福井の名店はじめ、色々連れて行ってくださりました。

福井も長野同様　蕎麦が美味しい店がたくさんありました。

ぜひ長野の戸隠蕎麦も召し上がってもらいたいなと思います。